Аспаздық кітаптар/нұсқаулықтар

Отбасының дастархан басындағыдай жиі жиналатын жері жоқ шығар. Достар мен таныстардың қуанышты немесе мерекелік кездесуі әрдайым дерлік дәмді кешкі аспен аяқталады. Адамдар араласуды ұнататын жерде тамақ дайындау басты рөл атқарады. Дәмді қуырылған тағамдар, тәтті немесе дәмді тағамдар, төмен калориялы және дәмді бумен пісіру тағамдары – Miele аспаздық кітаптарындағы рецепттер мен Miele құрылғыларының функцияларына арнайы бейімделген нұсқаулықтармен әлемдегі ең нәзік хобби таза рахатқа айналады! Кеңестер мен амалдар: Miele Smart Guides қолданбасында сіз сорғыштарға, «Moisture Plus» функциясына және ыдыс жууға қатысты барлық мәселелер бойынша пайдалы кеңестер таба аласыз.

Miele Kochbuch "Dampfgaren - Auf sanfte Art genießen"

In Zeiten, da immer mehr Menschen auf gesunde Ernährung achten, liegt Dampfgaren voll im Trend. In Asien hat diese sanfte Garmethode eine jahrtausendealte Tradition.
Dieses Buch präsentiert erstmals die ganze reizvolle Bandbreite einer kreativen Garküche: von raffinierten Snacks und Suppen über klassische und ausgefallene Beilagen bis zu feinen Fisch- und Fleischgerichten und verführerischen Desserts.

Erhältlich im Miele Online Shop

Ingrid Kiefer - Dampfgaren - Modernes Kochen für die ganze Familie

Ingrid Kiefer widmet ihr Kochbuch dem Trend-Thema Dampfgaren und zeigt, welche Vielzahl an Gerichten sich im Dampfgarer zubereiten lassen. Die im Miele Dampfgarer erprobten Rezepte sind gesund, kalorienarm und genussvoll. Die Basis einer modernen, leichten Küche.

Erhältlich im Miele Online Shop

Ulli Goschler - Das Dampfgar-Kochbuch

70 schlanke Genussrezepte für die ganze Familie

Dampfgaren gilt aus besonders schonende Zubereitungsart und wird sich auch in Zukunft immer mehr durchsetzen. Praktisch jede neue Küche ist mit einem Dampfgarer ausgestattet. Doch was genau kann man im Dampfgarer zubereiten? Weit mehr, als man denkt, zeigt Ulli Goschler in ihrem Kochbuch. Sie bereitet ganze Menüs im Dampfgarer zu und zeigt den vielfältigen Einsatzbereich des Gerätes. Ihre schmackhaften Rezepte sind nicht nur gesund, sondern haben noch einen weiteren Vorteil: Sie sind besonders leicht und schmecken der ganzen Familie.

Erhältlich im Miele Online Shop

Miele Kochbuch "Brot und Brotaufstriche"

Für die optimale Zubereitung von Brot und Brötchen bietet Miele gleich zwei Geräte zur Auswahl an: den Combi-Dampfgarer XL mit individueller Feuchteunterstützung und den Backofen mit Klimagaren. Nicht nur gute Zutaten, sondern auch ein auf Brot und Brötchen abgestimmtes Garraumklima während des Backens helfen dem Teig, sich zu einem optimalen Brot zu entwickeln.

Unterstützend wirkt das gelochte Backblech, das durch seine kleinen Löcher so viel Feuchtigkeit und Hitze durchlässt, dass der Brotteig auch von der Unterseite eine gute Kruste entwickeln kann. Das Backergebnis ist sensationell gut. Die Kruste ist kross und glänzend, die Krume feinporig und locker.

Doch man kann den Genuss von Brot oder Brötchen noch steigern, indem man sie mit köstlichen Brotaufstrichen kombiniert. Ob süß oder pikant, sie sind die perfekten Begleiter für frische Brötchen, kernige Brote und mediterrane Fladen. So rückt die klassische Brotmahlzeit wieder in den kulinarischen Mittelpunkt.

Erhältlich im Miele Online Shop

Christoph Wagner – Bratenküche

Nach wie vor ist es der Höhepunkt eines festlichen Essens: der Augenblick, in dem der herrlich duftende Braten frisch und knusprig aus dem Ofen und auf die Teller kommt. Es ist der Moment, der über das Gelingen des gemeinsamen Mahls entscheidet, dem man entgegenzittert ob der bangen Frage: Ist das große schöne Stück Fleisch auch wirklich durch? Mit Christoph Wagners neuem Guide durch die Welt der Bratenkunst ist dieses Hoffen und Bangen Vergangenheit, kenntnisreich demonstriert er, dass ein auf den Punkt gegarter Braten kein Mysterium ist, wenn man nur einige wichtige Grundsätze beachtet und um die besten Bratmethoden für das jeweilige Fleisch Bescheid weiß.

Erhältlich im Miele Online Shop

Mag. Ingeborg Hanreich - Dampfgaren

Vom Babybrei zur Familienkost

Mit dem neuen Rezeptbuch „Dampfgaren – vom Babybrei zur Familienkost“ von den Kinderernährungsexpertinnen Ingeborg Hanreich und Britta Macho punkten Eltern und Großeltern, die Wert auf Qualität legen.
Wie wäre es mit „Gefülltem Paprika“ oder flaumigem „Kaiserschmarrn“? Kochprofis finden in den Rezepten viele Anregungen.
Einfache Anleitungen lassen auch Neulinge mit Begeisterung den Kochlöffel schwingen. Für frischgebackene BesitzerInnen eines Dampfgarers ist das Buch die Anleitung zum Zaubern hochwertiger Familienküche.

Erhältlich im Miele Online Shop

«Бала – бу пеші көмегімен бала денсаулығына зиянсыз тағамдар мәзірі» Miele нұсқаулығы

Miele балалар тағамының алуан түрлілігін қамтамасыз ету үшін Дортмундтағы балаларды тамақтандыру жөніндегі FKE ғылыми-зерттеу институтымен бірге «Дені сау нәресте мәзірі» нұсқаулығын әзірледі. 48 беттік нұсқаулықта бумен пісіру туралы қысқаша кіріспеден басқа, нәрестелерді тамақтандыру туралы ақпарат, сондай-ақ нәресте жармаларына арналған көптеген рецепттер бар. Барлық рецепттер Miele бу пешіне тамаша бейімделген.

Miele асханалық ауа сорғышы нұсқаулығы

Іздеу аяқталды! Miele асханалық ауа сорғышының нұсқаулығы арқылы сіз интернетте қажетті өнімді оңай таба аласыз.

Аралас бумен пісіру

Отбасының дастархан басындағыдай жиі жиналатын жері жоқ шығар. Достар мен таныстардың қуанышты немесе мерекелік кездесуі әрдайым дерлік дәмді кешкі аспен аяқталады. Адамдар араласуды ұнататын жерде тамақ ішу басты рөлді атқарады.

Moisture Plus

Әрбір өнім түрінің өзіне тән ерекшеліктері бар. Оларды білу және оларды барынша пайдалану – бұл аспаздық өнер. «Moisture plus» функциясы бар жаңа Miele пештері тамақтан рахат алу үшін арналған. Кәсіби аспаздар мен құмар аспаздар белгілі бір тағамдарды пісіру кезінде пештегі ылғалдылық деңгейінің жоғарылауынан пайда көретінін бұрыннан біледі. Жылтыр, қытырлақ қыртысы бар хош иісті, жаңа піскен нан; кондитерлік өнімдер сияқты жақсы тоқаштар мен круассандар; жақсы қоңыр қыртысы бар нәзік, шырынды ет; тамаша дайындалған нан өнімдері; дәмді суфле және т.б.

Gourmet кассеролінде пісіру

Miele ұсынған Gourmet кассеролінде пеште пісірілген қуырылған ет, лазанья немесе дәмді көкөніс пісірмелері үшін айтарлықтай орын бар. Пеште ғана емес, сонымен қатар пісіру панелінде пісіру барысында үлкенді-кішілі Gourmet кассеролі дәмді тағамдарды дайындауда таптырмас көмекші. Gourmet кассеролі пеште пісірілген пісірмелерді, бұқтырылған тағамдарды, пісірмелерді, макаронды тағамдарды, сорпаларды және ет тағамдарын дайындауға, сондай-ақ қуырылған тағамдарды немесе рулеттерді пісіруге өте қолайлы. Мерекелік күркетауық, қаз немесе үйрек – Gourmet кассерольге сыйып кетеді. Қытырлақ қуырылған картоп, алтын қоңыр шницель немесе қуырылған жұмыртқа – пешке арналған ыдыс әрқашан пайдалы болады.

«Тамақ талғағыш пісіретін тасымен пісіру»

Әрбір асүйде пеш болуы керек. Әрбір үй шаруасындағы әйел мен күйеуі пеште пісіру мен қуыруды жақсы біледі. Керемет пісіруге арналған тас – бұл арнайы және ерекше жағдайларға арналған қосымша. Тек итальяндықтар жасай алатын пиццалар мен кальцонелер – бұл тамақ талғағыш пісіретін тастың күші. Сезімдерін ынталандыруды ұнататындардың барлығы үшін біз осы аспаздық кітапта барлық тәжірибемізді, құмарлық пен тәжірибенің қызығын біріктіріп, олардың қиялдау сияқты табысқа жетуіне кепілдік беретін рецепттер жасау үшін дайындадық.

Теппанда тамақ пісіру

Теппанда тамақ пісіру – жапон гастрономиясында танымал тағам дайындау әдісі. Жапониядағы, АҚШ-тағы және еуропалық қалалардағы Теппан-Яки мейрамханалары өте танымал. Балық, ет және көкөністер сияқты жаңа ингредиенттер қонақтардың көзінше тот баспайтын болаттан жасалған ыстық тақтада дайындалады. Осылайша, ас барлық сезімдер үшін сынаққа айналады. Бұл ғажайып атмосфера қазір Miele компаниясының әртүрлі Теппан үлгілері бар үй асханаларына таралады. Оның кең ауқымды қолдануының арқасында сіз әлемнің түкпір-түкпірінен алуан-түрлі рецептер дайындай аласыз.

Мультипісіргіште пісіру

Miele пешке арналған ыдыс-аяқ пісірілген пудингтерді, бұқтырылған тағамдарды, гратендерді, макарондарды, сорпаларды және ет тағамдарын дайындауға, сондай-ақ етті қуыруға арналған. Қытырлақ қуырылған картоп, алтын қоңыр шницель немесе қуырылған жұмыртқа – пешке арналған ыдыс әрқашан пайдалы болады. Miele пешінің ыдысы жабыспайтын жабынмен жабдықталған. Бұл қуыру және бұқтыру үшін майдың аз мөлшері қажет дегенді білдіреді.

Комбо жинақтарымен тамақ пісіру

Жаңа нәрсені ашудың ерекше ләззатын оның иесі болу арқылы ғана жеңуге болады. Бұл әсіресе ыңғайлы өмірдің орталық элементі ретінде асүйге қатысты. Ертеден ас әзірлеп, дәм тату өмірлік қажеттілік қана емес, өмірге деген құштарлықты көрсетеді. Miele көптеген ондаған жылдар бойы керемет өмір сүру кеңістігіне арналған – үлкен жетістік. Miele құрылғыларымен жабдықталған асүйдің мінсіздігі мен стилі күнделікті өмірден осындай кішкентай қашулардың бірін тамашалауға мүмкіндік береді.

Klimagaren – Mein perfektes Koch-Erlebnis!

Wissenswertes rund ums Klimagaren

Jedes Nahrungsmittel hat seine individuellen Eigenarten. Sie zu kennen und zur vollen geschmacklichen Entfaltung zu bringen, ist die wahre Kunst des Garens. Unter Profi köchen ist es schon lange bekannt: Mehr Feuchtigkeit im Garraum kann bei vielen Zubereitungen die Garergebnisse perfektionieren. Duftendes, lockeres Brot wie vom Bäcker, zartes Fleisch mit saftigem Kern und leckerer Kruste und vieles mehr. Klimagaren von Miele ermöglicht diese Form der Zubereitung jetzt auch für zu Hause. Erfahren Sie hier mehr über diese besondere Form des Genusses.

Ақылды ыдыс жууға арналған энциклопедия

Miele кір жуатын машиналары және олардың көмегімен орындалатыны туралы білуіңіз керек барлық нәрсе.

KZ RU