Аспаздық трендтер

Тамақ пен сусын адамдар, ұлттар мен ұрпақтар арасындағы ортақ байланысты жасайды. Тамақ пен сусын мәдениет пен коммуникацияны, дәстүрлі және заманауи арасындағы байланысты білдіреді. «à la carte» бөлімінде сіз жеуге және ішуге, тағамды дайындауға және ләззат алуға қатысты барлық жаңа, танымдық және қызықты фактілерді таба аласыз.

Tunedin - stock.adobe.com

Не жаңалық бар?

Тамақ талғағыштар сахнасында не болып жатыр? Бүгінгі күні әлемдік мегаполистердің аспаздық тәртібі қандай? Тағам қай аймақтан келетінін білу халықаралық аспаздар үшін маңыздырақ болып барады. Мишелин жұлдызды мейрамханалар вегетарианшыларға жол ашады. Премиум және қымбат гурман сырасы нарықты жаулап алуда. Соңғы бірнеше жылда дәстүрлі нұсқадан айтарлықтай ерекшеленетін көптеген жаңа джин брендтері жасалды. Бұл біз ашқан және егжей-тегжейлі сипаттаған «аспаздық трендтердің» төрт мысалы ғана. Біз әрқашан жаңалықтардан хабардармыз!

Толығырақ біліңіз

Curioso Photography - stock.adobe.com

Түскі және кешкі ас туралы әңгімелер

Сингапурда дәмді және нағыз тағамды қай жерде жеуге болады? Тұзда балықты қалай пісіруге болады? Сіз екі адамдық жағымды кешке не ұсына аласыз? Португалдық Vinho verde шарабының ерекшелігі неде? Желекжол музыкант Дитер Майер қалай органикалық шарап өндірушісі болды? Бұл біздің тамақ пен сусын туралы әңгімелерімізде талқылайтын қызықты сұрақтардың кейбірі ғана

Толығырақ біліңіз